Festivalul de Bun Must și Pastramă după Gust

Toamna vine în București cu frunze ruginii, seri mai răcoroase și, foarte important, cu miros de pastramă pe grătar. Între 11 și 13 septembrie, Rondul Alba Iulia se transformă într-un adevărat punct de întâlnire pentru pofticioșii de mâncare grasă, muzică și un pahar de must rece în mână.

Semnificație culturală

Mustul și pastrama, vedetele începutului de toamnă, la Festivalul de Bun Must și Pastramă după Gust Strugurii copți vor fi transformați în must chiar în mijlocul festivalului, în mustăria amenajată în aer liber. Vizitatorii vor putea vedea procesul și, mai ales, vor putea gusta rezultatul. Pentru că poți să explici toamna în multe feluri, dar uneori e suficient un pahar de must proaspăt. Mustul vine la pachet cu partenerul său, pastrama. Grătarele vor fi încinse pe tot parcursul festivalului, iar în meniu își fac loc: pastramă de oaie și berbecuț, carne friptă pe jar, preparate la tigaie sau ceaun, cârnați, mititei, costițe, ciolane și afumături. Pe lângă acestea, vizitatorii vor găsi produse tradiționale, bunătăți de sezon și deserturi precum plăcinte, poale-n brâu, gogoși, langoși și kurtos kalacs.

Date

• 🗓️ 11 septembrie 2026 – 13 septembrie 2026Neconfirmat

Teme culinare

Rețete asociate