Langoși
Langoșii sunt un preparat popular de stradă, specific Transilvaniei, moștenire a bucătăriei maghiare. Aluatul dospit se prăjește în ulei și se servește fierbinte, uns cu smântână și acoperit cu brânză rasă — simplu, consistent și irezistibil de bun.
Porții
8
Preparare
20 min
Gătire
30 min
Total
1 oră 30 min (cu dospire)
🥘Ingrediente
porții
Aluat
Topping clasic
✅Compatibilitate dietetică
Cantitate
8 langoși
📦Păstrare
Frigider
Nu se recomandă — langoșii trebuie consumați imediat după prăjire
Congelator
Aluatul nedospit poate fi congelat până la 1 lună
🥗Valori nutriționale
Valori per langos cu topping (aprox. 180g)
Calorii
420 kcal
Proteine
12 g
Grăsimi
22 g
Carbohidrați
46 g
Fibre
2 g
🍷Se servește cu
💡Variante
Topping dulce: unge cu gem de căpșuni sau afine și presară zahăr pudră pentru o variantă de desert.
Adaugă un ou ochi prăjit deasupra pentru o variantă mai consistentă, de tip mic-dejun.
Înlocuiește laptele cu apă pentru un aluat mai ușor și mai puțin bogat.