Patiserie📍 Toată RomâniaMedie🥗 Vegetarian🐟 Pescatarian💪 Bogat în proteine🥦 Mâncare curată
Plăcintă cu brânză
Plăcinta cu brânză este o gustare tradițională românească, cu aluat fraged sau foi subțiri și umplutură de brânză dulce sau sărată.
🍽️
Porții
6
⏱️
Preparare
50 min
🔥
Gătire
40 min
⏰
Total
90 min + 30 min odihnă
🥘Ingrediente
6
porții
Aluat
Umplutură
Pentru finisare
✅Compatibilitate dietetică
🥗Vegetarian🐟Pescatarian💪Bogat în proteine🥦Mâncare curată
🍽️
Cantitate
1 plăcintă întreagă (aprox. 800 g), 6–8 felii generoase
📦Păstrare
❄️
Frigider
3–4 zile la frigider într-o cutie etanșă; se reîncălzește la 160°C pentru 10 minute
🧊
Congelator
Se congelează coaptă sau necooptă până la 2 luni; se coace direct din congelator
🥗Valori nutriționale
Valori per felie de 100 g
🔥
Calorii
150 kcal
🥩
Proteine
8 g
🧈
Grăsimi
10 g
🍞
Carbohidrați
6 g
🌾
Fibre
1 g
🍷Se servește cu
🥂Ceai negru sau cafea
🥂Smântână dulce pentru versiunea dulce
🥂Iaurt grecesc sau kefir
🥂Murețel sau compot de fructe
💡Variante
1
Plăcintă cu brânză și stafide sau coașă de lămâie pentru varianta dulce
2
Plăcintă cu brânză sarată și mărar pentru gustare sărată
3
Plăcintă cu foi de placîntă și unt pentru o textură crocantă