Festivalul Plăcintelor și Pancovelor

Festival gastronomic organizat la casa-muzeu La Lele Ruzale din Vima Mică, având în centrul atenției plăcintele și pancovele, produse tradiționale importante ale bucătăriei locale. Plăcintele și pancovele sunt produse celebre în Maramureș și ani îndelungați, țăranii care mergeau la munca câmpului în clacă sau cu familia erau serviți cu aceste bunătăți. Cosașii, primeau plăcintele cât mai calde cu putință, iar gospodina se străduia să ajungă în câmp cât mai repede după ce le termina de copt. Pancovele mai erau servite și încă se poartă acest obicei la cele mai importante evenimente din familie sau comunitate. Pancovele și plăcintele fac parte din bucătăria locului.

Semnificație culturală

Păstrează și promovează produse de patiserie asociate gospodăriei tradiționale maramureșene.

Date

• 🗓️ 30 august 2026

Teme culinare

Tradiții culinare

Rețete asociate