Fel principal📍 Toată RomâniaUșoară🌾 Fără gluten🥛 Fără lactate🥩 Low-carb / Keto💪 Bogat în proteine🥦 Mâncare curată🫒 Mediteranean
Tocăniță de ficat de pui
Tocănița de ficat de pui este un preparat rapid și gustos, cu ficăței fragezi, ceapă călită și condimente aromate. Se servește cu mămăligă sau piure.
🍽️
Porții
4
⏱️
Preparare
25 min
🔥
Gătire
15 min
⏰
Total
40 min (plus 10-15 min înmuiat)
🥘Ingrediente
4
porții
✅Compatibilitate dietetică
🌾Fără gluten🥛Fără lactate🥩Low-carb / Keto💪Bogat în proteine🥦Mâncare curată🫒Mediteranean
🍽️
Cantitate
4 porții tocăniță de ficat de pui (~750 g)
📦Păstrare
❄️
Frigider
Se păstrează 1-2 zile la frigider, se reîncălzește la foc mic.
🧊
Congelator
Nu se recomandă congelarea - ficatul își pierde textura.
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (aprox. 180 g)
🔥
Calorii
160 kcal
🥩
Proteine
18 g
🧈
Grăsimi
9 g
🍞
Carbohidrați
4 g
🌾
Fibre
0 g
🍷Se servește cu
🥂Mămăligă caldă sau piure
🥂Pâine proaspătă
🥂Murături asortate
🥂Salată verde
💡Variante
1
Cu ciuperci: adaugă 100 g ciuperci tăiate pentru extra substanță.
2
Cu smântână: adaugă 1-2 linguri smântână la final.
3
Picantă: adaugă ardei iute sau fulgi de chili.