Fel principal📍 Toată RomâniaMedie🥗 Vegetarian🐟 Pescatarian💪 Bogat în proteine🥦 Mâncare curată🫒 Mediteranean
Sufleu de dovlecei
Sufleul de dovlecei este o mâncare ușoară și aerată, perfectă pentru vara, cu dovlecei, brânză și ouă, gătită la cuptor până devine aurie și pufoasă.
🍽️
Porții
4
⏱️
Preparare
20 min
🔥
Gătire
40 min
⏰
Total
1 h
🥘Ingrediente
4
porții
Compoziție
Pentru servit
✅Compatibilitate dietetică
🥗Vegetarian🐟Pescatarian💪Bogat în proteine🥦Mâncare curată🫒Mediteranean
🍽️
Cantitate
1 kg sufleu de dovlecei în tavă (pentru 4 porții)
📦Păstrare
❄️
Frigider
Se consumă imediat; se poate păstra 1 zi la frigider, dar se va lăsa la reîncălzire.
🧊
Congelator
Nu se recomandă congelarea, textura pufoacă se va pierde.
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (aprox. 250 g)
🔥
Calorii
150 kcal
🥩
Proteine
8 g
🧈
Grăsimi
10 g
🍞
Carbohidrați
6 g
🌾
Fibre
2 g
🍷Se servește cu
🥂Smântână sau iaurt grecesc
🥂Salată verde simplă cu lamaie
🥂Pâine prajită cu usturoi
🥂Vin alb sec sau rosé
💡Variante
1
Cu broccoli: adaugă broccoli fiert și tocat pentru mai multă culoare și nutrienți.
2
Cu ciuperci: adaugă ciuperci călite pentru mai mult umami.
3
Cu bacon: adaugă bacon prajit mărunt pentru versiune mai sățioasă.