Fel principal📍 Toată RomâniaUșoară🥛 Fără lactate💪 Bogat în proteine🥦 Mâncare curată
Șnițel de porc
Șnițelul de porc este o friptură subțire, dată prin pesmet și ou, apoi prăjită până devine crocantă. Este un preparat clasic, servit adesea cu cartofi și salată.
🍽️
Porții
4
⏱️
Preparare
30 min
🔥
Gătire
15 min
⏰
Total
45 min
🥘Ingrediente
4
porții
✅Compatibilitate dietetică
🥛Fără lactate💪Bogat în proteine🥦Mâncare curată
🍽️
Cantitate
4-5 șnițele de porc (~600 g)
📦Păstrare
❄️
Frigider
Se păstrează 1-2 zile la frigider, se reîncălzește la cuptor pentru crocanță.
🧊
Congelator
Nu se recomandă congelarea după prăjire - pierd crocanța.
🥗Valori nutriționale
Valori per șnițel (aprox. 120 g)
🔥
Calorii
250 kcal
🥩
Proteine
18 g
🧈
Grăsimi
15 g
🍞
Carbohidrați
10 g
🌾
Fibre
0 g
🍷Se servește cu
🥂Cartofi prăjiți sau piure
🥂Salată verde și roșii cherry
🥂Lămâie proaspătă
🥂Vin alb sau bere
💡Variante
1
Cu parmezan: adaugă parmezan ras în pesmet.
2
Cu ierburi: adaugă pătrunjel și cimbru în pesmet.
3
La cuptor: coace la 200°C pentru variantă mai light.