Salată de cartofi cu usturoi și pătrunjel
Salata de cartofi cu usturoi și pătrunjel este una dintre cele mai simple și gustoase salate din bucătăria românească. Preparată din cartofi fierți, asezonați cu usturoi proaspăt, pătrunjel verde și un dressing din ulei și oțet sau zeamă de lămâie, această salată este perfectă atât ca garnitură pentru preparatele din carne, cât și ca fel principal în zilele de post.
Porții
4
Preparare
15 min
Gătire
30 min
Total
45 min
🥘Ingrediente
porții
✅Compatibilitate dietetică
Cantitate
1 bol mare de salată
📦Păstrare
Frigider
Până la 3 zile într-un recipient închis ermetic.
Congelator
Nu este recomandată congelarea.
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (aprox. 250 g)
Calorii
210 kcal
Proteine
4 g
Grăsimi
8 g
Carbohidrați
31 g
Fibre
3 g
🍷Se servește cu
💡Variante
Salată de cartofi cu ceapă roșie: adaugă o ceapă roșie tăiată foarte fin.
Salată de cartofi cu mărar: înlocuiește pătrunjelul cu mărar proaspăt.
Salată de post cu măsline: adaugă 100 g măsline negre fără sâmburi.