Porumb fiert
Porumbul fiert este una dintre cele mai simple și îndrăgite gustări de vară din România. Vândut din oale uriașe pe marginea drumului sau pregătit acasă, porumbul dulce fiert în apă sărată și uns cu unt este un simbol al verii românești. Simplu, autentic și delicios.
Porții
4
Preparare
5 min
Gătire
25 min
Total
30 min
🥘Ingrediente
porții
Ingrediente principale
Pentru servire
✅Compatibilitate dietetică
Cantitate
4 știuleți
📦Păstrare
Frigider
Păstrează știuleții fierți în apă rece până la 2 zile; reîncălzește în apă fierbinte 5 minute
Congelator
Decojești boabele de pe știulete, le pui în pungi cu fermoar și le congelezi până la 3 luni
🥗Valori nutriționale
Valori per știulete (cu unt)
Calorii
130 kcal
Proteine
4 g
Grăsimi
5 g
Carbohidrați
20 g
Fibre
2 g
🍷Se servește cu
💡Variante
Porumb la grătar: pune știuleții direct pe grătar, cu sau fără frunze, 15–20 de minute, întorcând des.
Porumb la cuptor: învelește fiecare știulete în folie de aluminiu cu unt și sare și coace la 200 °C timp de 25–30 de minute.
Unge cu unt cu usturoi și ierburi (pătrunjel, cimbru) în loc de unt simplu pentru un plus de aromă.