Pilaf de orez cu ciuperci
Pilaful de orez cu ciuperci este o garnitură aromată și versatilă, în care orezul este călit în unt înainte de a fi fiert în supă de legume împreună cu ciuperci sautate, ceapă și usturoi. Rezultatul este un orez pufos, cu boabe separate și un gust bogat de ciuperci, perfect alături de fripturi, pui la cuptor sau ca fel principal vegetarian.
Porții
4
Preparare
10 min
Gătire
30 min
Total
40 min
🥘Ingrediente
porții
Pilaf
Finisare
✅Compatibilitate dietetică
Cantitate
4 porții
📦Păstrare
Frigider
Până la 3 zile în recipient acoperit; reîncălzește cu 2 linguri apă sau supă la foc mic
Congelator
Până la 2 luni în recipient ermetic
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (aprox. 250g)
Calorii
290 kcal
Proteine
7 g
Grăsimi
10 g
Carbohidrați
43 g
Fibre
3 g
🍷Se servește cu
💡Variante
Adaugă 50 g hribi rehidratați alături de champignon pentru o aromă mai complexă și mai profundă.
Înlocuiește supa de legume cu supă de pui pentru un pilaf mai bogat și mai savuros.
Adaugă 2 linguri de smântână la finisare și amestecă ușor pentru un pilaf cremos.