Piept de pui pane
Pieptul de pui pane este unul dintre cele mai populare preparate din bucătăria românească de familie. Feliile subțiri de piept de pui sunt condimentate, trecute prin făină, ou și pesmet, apoi prăjite până devin aurii și crocante la exterior, rămânând fragede și suculente la interior. Este un preparat versatil, potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru platourile festive.
Porții
4
Preparare
20 min
Gătire
20 min
Total
40 min
🥘Ingrediente
porții
✅Compatibilitate dietetică
Cantitate
8-10 felii pane
📦Păstrare
Frigider
Până la 3 zile într-un recipient închis ermetic.
Congelator
Până la 2 luni. Se recomandă reîncălzirea în cuptor pentru a reda textura crocantă.
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (aprox. 180 g)
Calorii
420 kcal
Proteine
35 g
Grăsimi
18 g
Carbohidrați
28 g
Fibre
1 g
🍷Se servește cu
💡Variante
Piept de pui pane cu parmezan: adaugă 50 g parmezan ras în pesmet.
Pane cu fulgi de porumb: înlocuiește pesmetul cu fulgi de porumb zdrobiți pentru o crustă foarte crocantă.
Piept de pui pane la cuptor: stropește ușor cu ulei și coace la 200°C timp de 20-25 de minute, întorcând la jumătatea timpului.