Aperitiv📍 Toată RomâniaUșoară🌾 Fără gluten🥛 Fără lactate🥩 Low-carb / Keto💪 Bogat în proteine
Ouă umplute
Ouăle umplute sunt un aperitiv clasic românesc, preparat din ouă fierte tari, umplute cu o pastă cremoasă de gălbenuș, pate sau ton și maioneză.
🍽️
Porții
6
⏱️
Preparare
30 min
🔥
Gătire
10 min
⏰
Total
40 min + 5 min răcire
🥘Ingrediente
6
porții
✅Compatibilitate dietetică
🌾Fără gluten🥛Fără lactate🥩Low-carb / Keto💪Bogat în proteine
🍽️
Cantitate
12 jumătăți de ouă umplute (6 ouă întregi)
📦Păstrare
❄️
Frigider
1–2 zile la frigider, acoperite cu folie; servesc cel mai bine proaspete
🧊
Congelator
Nu se recomandă congelarea — maioneaza se desparte și textura se modifică
🥗Valori nutriționale
Valori per jumătate de ou umplută (aprox. 40 g)
🔥
Calorii
150 kcal
🥩
Proteine
8 g
🧈
Grăsimi
10 g
🍞
Carbohidrați
6 g
🌾
Fibre
0 g
🍷Se servește cu
🥂Pâine albă cu unt sau tartine crocante
🥂Rosii cherry și castraveți proaspeți
🥂Castraveți murați sau ardei iute
🥂Un pahar de vin alb sec sau prosecco
💡Variante
1
Ouă umplute cu ton și ceapă verde pentru varianta de pește
2
Ouă umplute cu creveti și maioneză cu limâie pentru aperitiv elegant
3
Ouă umplute cu avocado și iaurt grecesc pentru varianta vegetală