Desert📍 Toată RomâniaUșoară🥗 Vegetarian🐟 Pescatarian💪 Bogat în proteine🥦 Mâncare curată

Minciunele

Name: Minciunele
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Romanian
Ingredients: 600 g făină; 3 ouă; 200 g smântână; 30 g unt; 70 g zahăr; 1 lingură esență de rom; 1 lingură esență de vanilie; 50 ml lapte; 1 praf de sare; 500 ml ulei pentru prăjit; zahăr pudră pentru decor

Minciunelele sunt un desert crocant și aromat, preparat dintr-un aluat fraged fără drojdie, tăiat în forme de fundițe și prăjit în ulei. Sunt servite pudrate cu zahăr și aduc aminte de copilărie și sărbători.

🍽️

Porții

⏱️

Preparare

45 min

🔥

Gătire

20 min

⏰

Total

1 h 5 min (plus 30 min odihnă)

🥘Ingrediente

porții

Compoziție

Pentru prăjit și decor

📝Mod de preparare 🗓️Adaugă în Planificator🎨Servire & Prezentare

✅Compatibilitate dietetică

🥗Vegetarian🐟Pescatarian💪Bogat în proteine🥦Mâncare curată

🍽️

Cantitate

40-50 bucăți minciunele (~1,2 kg)

📦Păstrare

❄️

Frigider

Se păstrează 7-10 zile într-o cutie metalică pentru crocantitate.

🧊

Congelator

Nu se recomandă congelarea (își pierd crocantul).

🥗Valori nutriționale

Valori per bucată (aprox. 40 g)

🔥

Calorii

150 kcal

🥩

Proteine

8 g

🧈

Grăsimi

10 g

🍞

Carbohidrați

6 g

🌾

Fibre

1 g

🍷Se servește cu

🥂Cafea sau ceai

🥂Vin roșu dulce sau vin fiert

🥂Ciocolată caldă

🥂Dulceață de fructe

💡Variante

Cu lămâie: adaugă coajă rasă de lămâie pentru aromă citric.

Cu scorțișoară: presară scorțișoară peste zahăr pentru gust condimentat.

Umplute: taie tăvi și umple cu nucă sau gem.