Desert📍 TransilvaniaMedie🥗 Vegetarian🐟 Pescatarian💪 Bogat în proteine
Doboș
Prăjitură rafinată cu foi și cremă de ciocolată.
🍽️
Porții
8
⏱️
Preparare
90 min
🔥
Gătire
60 min
⏰
Total
150 min (plus 4 ore răcire)
🥘Ingrediente
8
porții
✅Compatibilitate dietetică
🥗Vegetarian🐟Pescatarian💪Bogat în proteine
🍽️
Cantitate
8–10 felii (tort de 20 cm)
📦Păstrare
❄️
Frigider
3–4 zile în recipient ermetic
🧊
Congelator
Până la 2 luni (fără caramel)
🥗Valori nutriționale
Valori per felie (aprox. 80 g)
🔥
Calorii
150 kcal
🥩
Proteine
8 g
🧈
Grăsimi
10 g
🍞
Carbohidrați
6 g
🌾
Fibre
0,5 g
🍷Se servește cu
🥂Cafea espresso fierbinte sau cappuccino
🥂Lichior de ciocolată sau amaretto
🥂Frișcă naturală sau fructe proaspete (zmeură, căpșuni)
🥂Vin de desert dulce (Tokaji sau Muscat)
💡Variante
1
Doboș cu nucă: adaugă 100 g nucă măcinată în cremă pentru textură crocantă
2
Doboș cu rom: adaugă 2 linguri rom în cremă pentru aromă sofisticată
3
Doboș cu caramel sarat: presară sare de mare fină pe stratul de caramel