Ciuperci umplute la cuptor
Ciupercile umplute la cuptor sunt un aperitiv elegant și versatil, pregătit din pălării mari de ciuperci champignon umplute cu un amestec savuros de mozzarella, usturoi, ierburi și pesmet, apoi coapte până se rumenesc. Rapide, arătoase și pline de gust, sunt perfecte atât ca intrare la o masă festivă, cât și ca gustare consistentă.
Porții
4
Preparare
20 min
Gătire
25 min
Total
45 min
🥘Ingrediente
porții
Ciuperci
Umplutură
Topping opțional
✅Compatibilitate dietetică
Cantitate
16 ciuperci umplute
📦Păstrare
Frigider
Până la 2 zile în recipient acoperit; reîncălzește la cuptor 10 min la 180°C
Congelator
Nu se recomandă — ciupercile își pierd textura la decongelare
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (4 ciuperci umplute)
Calorii
185 kcal
Proteine
9 g
Grăsimi
13 g
Carbohidrați
8 g
Fibre
1 g
🍷Se servește cu
💡Variante
Adaugă 50 g prosciutto sau bacon afumat tocat în umplutură pentru o variantă mai bogată.
Înlocuiește mozzarella cu brânză de capră pentru o aromă mai pronunțată și ușor acidulată.
Adaugă 2 linguri de nuci tocate în umplutură pentru textură și aromă de pădure.