Desert📍 Toată RomâniaMedie🥗 Vegetarian🐟 Pescatarian💪 Bogat în proteine

Amandine

Name: Amandine
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Romanian
Ingredients: 6 ouă; 150 g zahăr; 120 g făină; 30 g cacao; 200 g unt; 150 g zahăr pudră; 2 gălbenușuri; 50 g cacao; 2 linguri lapte; 2 linguri esență de rom; 200 g zahăr; 200 ml apă; 2 linguri esență de rom; 100 g ciocolată; 100 ml lapte; 2 linguri zahăr; 100 g zahăr pudră; 1 lingură cacao

Amandinele sunt prăjituri clasice românești, formate din foi de pandișpan cu cacao, straturi de cremă de unt cu cacao și rom, însiropate și glazurate cu fondant de ciocolată.

🍽️

Porții

⏱️

Preparare

40 min

🔥

Gătire

30 min

⏰

Total

2 h (incluzând răcirea)

🥘Ingrediente

porții

Pentru blat

Pentru cremă

Pentru sirop

Pentru glazură

📝Mod de preparare 🗓️Adaugă în Planificator🎨Servire & Prezentare

✅Compatibilitate dietetică

🥗Vegetarian🐟Pescatarian💪Bogat în proteine

🍽️

Cantitate

12 bucăți (aprox. 720 g)

📦Păstrare

❄️

Frigider

3-4 zile într-un recipient închis

🧊

Congelator

2-3 luni (fără glazură)

🥗Valori nutriționale

Valori per bucată (aprox. 60 g)

🔥

Calorii

150 kcal

🥩

Proteine

8 g

🧈

Grăsimi

10 g

🍞

Carbohidrați

6 g

🌾

Fibre

2 g

🍷Se servește cu

🥂Cafea neagră sau cappuccino

🥂Lapte rece

🥂Vin dulce de Porto

🥂Ciocolată caldă

💡Variante

Cu ciocolată neagră pentru un gust mai intens

Cu cremă de mascarpone în loc de unt

Cu nucă sau migdale mărunțite în cremă