Ciorbe și supe📍 Toată RomâniaUșoară🌱 Vegan🥗 Vegetarian✝️ De post🐟 Pescatarian🥛 Fără lactate💪 Bogat în proteine🥦 Mâncare curată🫒 Mediteranean

Supă cremă de linte

Name: Supă cremă de linte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Romanian
Ingredients: 250 g linte roșie sau verde; 1 ceapă mare; 1–2 morcovi; 1/4 țelină mică; 2–3 căței usturoi; 1 cartof mic (opțional); 2–3 linguri ulei de măsline; 1 l apă sau supă de legume; sare, piper, cimbru, chimen, boia după gust; lămâie; crutoane, semințe prăjite

Supă cremă de linte este o supă consistentă, sănătoasă și rapidă, preparată din linte roșie sau verde, legume și condimente. Se servește simplă, cu crutoane sau semințe prăjite.

🍽️

Porții

⏱️

Preparare

15 min

🔥

Gătire

30 min

⏰

Total

45 min

🥘Ingrediente

porții

Compoziție

Pentru servit

📝Mod de preparare 🗓️Adaugă în Planificator🎨Servire & Prezentare

✅Compatibilitate dietetică

🌱Vegan🥗Vegetarian✝️De post🐟Pescatarian🥛Fără lactate💪Bogat în proteine🥦Mâncare curată🫒Mediteranean

🍽️

Cantitate

1,5 L supă cremă de linte (pentru 4 porții)

📦Păstrare

❄️

Frigider

Se păstrează 3-4 zile la frigider, reîncălzește înainte de servire.

🧊

Congelator

Se poate congela 3-4 luni, se decongelează treptat.

🥗Valori nutriționale

Valori per porție (aprox. 350 ml)

🔥

Calorii

150 kcal

🥩

Proteine

8 g

🧈

Grăsimi

10 g

🍞

Carbohidrați

6 g

🌾

Fibre

4 g

🍷Se servește cu

🥂Crutoane prăjite sau semințe

🥂Pâine prăjită cu usturoi

🥂Smântână sau iaurt grec

🥂Salată verde proaspătă

💡Variante

Cu curry: adaugă o linguriță curry pentru aromă exotică.

Cu ghimbir: adaugă rădăcină de ghimbir pentru nota picantă.

Cu lapte de cocos: înlocuiește apă cu lapte de cocos pentru cremozitate.