Sosul de usturoi cu smântână este unul dintre cele mai rapide și mai savuroase sosuri din bucătăria românească — o combinație simplă de smântână grasă, usturoi proaspăt zdrobit și sare, eventual îmbunătățită cu o picătură de lămâie sau cu mărar. Este sosul clasic servit alături de mici, friptură la grătar, cartofi copți, legume prăjite sau ca dip pentru lipie. Consistența sa cremoasă și aroma pătrunzătoare de usturoi îl fac indispensabil în orice masă tradițională.