Prăjitură cu rabarbăr (revent)
Prăjitura cu rabarbăr, cunoscut și sub denumirea de revent în Transilvania, este un desert de primăvară foarte apreciat. Blatul pufos și aromat contrastează perfect cu gustul acrișor al rabarbărului, iar un strat fin de zahăr și scorțișoară completează armonios preparatul. Este o prăjitură simplă, rustică și ușor de pregătit.
Porții
12
Preparare
20 min
Gătire
40 min
Total
1 h
🥘Ingrediente
porții
Pentru aluat
Pentru decor
✅Compatibilitate dietetică
Cantitate
1 tavă (aprox. 12 porții)
📦Păstrare
Frigider
Până la 4 zile, într-un recipient bine închis.
Congelator
Până la 2 luni, porționată.
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (1/12 din prăjitură)
Calorii
245 kcal
Proteine
4 g
Grăsimi
9 g
Carbohidrați
37 g
Fibre
2 g
🍷Se servește cu
💡Variante
Prăjitură cu rabarbăr și căpșuni: adaugă 200 g căpșuni tăiate în jumătăți.
Prăjitură cu crumble: presară deasupra un amestec din 80 g făină, 50 g unt și 50 g zahăr.
Prăjitură cu migdale: adaugă 50 g fulgi de migdale peste rabarbăr înainte de coacere.