Pipărăica, cunoscută în unele sate și sub numele de Oaspică, este o rețetă tradițională din Munții Pădurea Craiului, județul Bihor. Această mâncare simplă, preparată din usturoi, smântână și făină, era servită dimineața târziu, în jurul orei 10, muncitorilor întorși de la treburile gospodărești. Cu o textură fină și un gust intens de usturoi, Pipărăica se servește alături de miez de pâine și, după posibilități, cu slănină sau cârnați prăjiți.