Desert📍 Toată RomâniaUșoară🥗 Vegetarian🐟 Pescatarian💪 Bogat în proteine

Papanași

Name: Papanași
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Romanian
Ingredients: 500 g brânză de vaci bine scursă; 2 ouă; 3–4 linguri zahăr; 150 g făină; 2 linguri griș; coaja rasă de la 1 lămâie; 1 linguriță praf de copt; un praf de sare; ulei pentru prăjit; smântână și dulceață pentru servit

Papanașii sunt un desert tradițional românesc, din aluat cu brânză de vaci, prăjiți sau fierți, serviți cu smântână și dulceață.

🍽️

Porții

⏱️

Preparare

20 min

🔥

Gătire

25 min

⏰

Total

45 min

🥘Ingrediente

porții

📝Mod de preparare 🗓️Adaugă în Planificator🎨Servire & Prezentare

✅Compatibilitate dietetică

🥗Vegetarian🐟Pescatarian💪Bogat în proteine

🍽️

Cantitate

6 porții (aprox. 12 papanași)

📦Păstrare

❄️

Frigider

1-2 zile, reîncălziți ușor înainte de servire

🧊

Congelator

Nu se recomandă

🥗Valori nutriționale

Valori per porție (aprox. 120 g)

🔥

Calorii

150 kcal

🥩

Proteine

8 g

🧈

Grăsimi

10 g

🍞

Carbohidrați

6 g

🌾

Fibre

1 g

🍷Se servește cu

🥂Smântână și dulceață de vișine

🥂Cafea neagră

🥂Ceai de fructe

🥂Vin dulce Cotnari

💡Variante

Fierți în apă cu sare pentru o variantă mai ușoară

Cu vanilie în aluat

Cu dulceață de zmeură sau afine