Omletă
Omleta este unul dintre cele mai simple și mai versatile preparate din bucătăria românească, prezentă la micul dejun în aproape fiecare casă. Ouăle bătute se gătesc rapid în unt sau ulei, obținând o textură moale și cremoasă pe interior și ușor aurie pe exterior. Poate fi simplă sau îmbogățită cu brânză, legume, cârnați sau ierburi aromate.
Porții
1
Preparare
5 min
Gătire
3 min
Total
8 min
🥘Ingrediente
porții
Ingrediente de bază
Umpluturi opționale
✅Compatibilitate dietetică
Cantitate
1 omletă
📦Păstrare
Frigider
Nu se recomandă — omleta se consumă imediat după preparare
Congelator
Nu se recomandă congelarea
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (omletă simplă din 3 ouă cu unt)
Calorii
220 kcal
Proteine
14 g
Grăsimi
17 g
Carbohidrați
1 g
Fibre
0 g
🍷Se servește cu
💡Variante
Omletă cu brânză și șuncă: Adaugă 50 g brânză rasă și 30 g șuncă cubulețe — varianta clasică de mic dejun.
Omletă cu legume: Sotează rapid ardei, roșii cherry, ciuperci și ceapă verde, apoi folosește-le ca umplutură pentru o omletă mai consistentă și colorată.
Omletă țărănească: Adaugă cârnați afumați tăiați rondele, roșii și brânză telemea sfărâmată — varianta rustică din bucătăria de țară.