Fel principal📍 Toată RomâniaUșoară🌾 Fără gluten🥛 Fără lactate🥩 Low-carb / Keto💪 Bogat în proteine
Fleică la grătar
Fleica la grătar este o friptură suculentă din piept de porc, cu șorici crocant și carne fragedă. Se marinează simplu și se rumenește pe grătar până capătă crustă aurie.
🍽️
Porții
4
⏱️
Preparare
20 min
🔥
Gătire
12 min
⏰
Total
2 h (plus 1-2 h marinare)
🥘Ingrediente
4
porții
✅Compatibilitate dietetică
🌾Fără gluten🥛Fără lactate🥩Low-carb / Keto💪Bogat în proteine
🍽️
Cantitate
4-5 felii fleică la grătar (~1 kg)
📦Păstrare
❄️
Frigider
Se păstrează 1-2 zile la frigider, se reîncălzește pe grătar.
🧊
Congelator
Se poate congela crudă marinată 2-3 luni, se decongelează treptat.
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (aprox. 200 g)
🔥
Calorii
320 kcal
🥩
Proteine
18 g
🧈
Grăsimi
26 g
🍞
Carbohidrați
1 g
🌾
Fibre
0 g
🍷Se servește cu
🥂Mujdei de usturoi
🥂Mămăligă caldă
🥂Murături asortate
🥂Ceapă roșie proaspătă
💡Variante
1
Cu miere: adaugă 1 lingură miere în marinadă pentru glazură.
2
Cu sos de soia: adaugă 2 linguri sos de soia în marinadă.
3
Picantă: adaugă ardei iute în marinadă.