Fel principal📍 Toată RomâniaUșoară💪 Bogat în proteine🥦 Mâncare curată🫒 Mediteranean

Chifteluțe marinate

Name: Chifteluțe marinate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Romanian
Ingredients: 500 g carne tocată (porc și/sau vită); 1 ou; 2 felii pâine; 50 ml lapte; 1 ceapă mică; 1 cățel usturoi; sare și piper după gust; făină pentru tăvălit; ulei pentru prăjit; 500 ml suc de roșii sau 400 g roșii pasate; 1–2 căței usturoi; 1–2 foi de dafin; 1 linguriță zahăr; 1–2 linguri oțet; sare și piper după gust; 1 lingură ulei; pătrunjel verde pentru servit

Chifteluțele marinate sunt un preparat tradițional românesc, constând în chifteluțe fragede din carne de porc și/sau vită, servite într-un sos de roșii acrișor, aromat cu usturoi și foi de dafin.

🍽️

Porții

⏱️

Preparare

30 min

🔥

Gătire

30 min

⏰

Total

1 h

🥘Ingrediente

porții

Pentru chifteluțe

Pentru sos

📝Mod de preparare 🗓️Adaugă în Planificator🎨Servire & Prezentare

✅Compatibilitate dietetică

💪Bogat în proteine🥦Mâncare curată🫒Mediteranean

🍽️

Cantitate

4 porții (aprox. 20-24 chifteluțe)

📦Păstrare

❄️

Frigider

2-3 zile într-un recipient închis

🧊

Congelator

2-3 luni

🥗Valori nutriționale

Valori per porție (aprox. 250 g)

🔥

Calorii

150 kcal

🥩

Proteine

8 g

🧈

Grăsimi

10 g

🍞

Carbohidrați

6 g

🌾

Fibre

1 g

🍷Se servește cu

🥂Piure de cartofi

🥂Orez alb sau paste

🥂Mămăligă

🥂Pâine proaspătă

💡Variante

Cu apă minerală pentru chifteluțe mai pufoase

Coapte la cuptor pentru varianță mai ușoară

Cu vin alb sau ierburi aromatice în sos