Cartofi copți la cuptor cu brânză, unt și smântână
Cartofi întregi copți la cuptor în coajă, până când interiorul devine pufos și cremos, serviți deschiși și umpluți cu unt, smântână grasă și brânză rasă topită. Un preparat simplu și reconfortant, perfect ca garnitură consistentă sau ca fel principal ușor pentru o seară de toamnă.
Porții
4
Preparare
10 min
Gătire
60 min
Total
70 min
🥘Ingrediente
porții
Ingrediente principale
Opțional / Garnituri
✅Compatibilitate dietetică
Cantitate
4 cartofi copți
📦Păstrare
Frigider
Cartofi copți simpli (fără garnituri): până la 3 zile în recipient închis; reîncălziți la cuptor la 200°C timp de 15 minute
Congelator
Nu se recomandă cu garnituri; cartofii copți simpli se pot congela până la 1 lună
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (1 cartof mare cu garnituri)
Calorii
370 kcal
Proteine
9 g
Grăsimi
20 g
Carbohidrați
40 g
Fibre
4 g
🍷Se servește cu
💡Variante
Înlocuiți smântâna cu iaurt grecesc dens pentru o variantă mai ușoară și ușor acrișoară.
Adăugați broccoli fiert și amestecat cu brânza pentru o versiune mai consistentă și nutritivă.
Folosiți brânză de burduf sau telemea sfărâmată în loc de cașcaval pentru un gust tradițional românesc mai intens.