Fel principal📍 Toată RomâniaMedie🌾 Fără gluten🥛 Fără lactate🥩 Low-carb / Keto💪 Bogat în proteine🥦 Mâncare curată🫒 Mediteranean
Sarmale
Sarmalele sunt un preparat tradițional românesc din foi de varză murată umplute cu carne tocată, orez și condimente, gătite lent până devin fragede și aromate.
🍽️
Porții
6
⏱️
Preparare
60 min
🔥
Gătire
180 min
⏰
Total
240 min
🥘Ingrediente
6
porții
Umplutură
Asamblare
✅Compatibilitate dietetică
🌾Fără gluten🥛Fără lactate🥩Low-carb / Keto💪Bogat în proteine🥦Mâncare curată🫒Mediteranean
🍽️
Cantitate
aprox. 30 sarmale
📦Păstrare
❄️
Frigider
Până la 3 zile în recipient închis
🧊
Congelator
Până la 3 luni
🥗Valori nutriționale
Valori per porție (aprox. 200g)
🔥
Calorii
180 kcal
🥩
Proteine
12 g
🧈
Grăsimi
10 g
🍞
Carbohidrați
12 g
🌾
Fibre
3 g
🍷Se servește cu
🥂Smântână groasă
🥂Mămăligă caldă
🥂Ardei iuți murați
🥂Vin roșu sec sau țuică
💡Variante
1
Înlocuiește carnea de porc cu ciuperci tocate pentru versiunea de post.
2
Folosește foi de viță în loc de varză pentru sarmale de vară.
3
Adaugă 1 lingură bulion de roșii în compoziție pentru un gust mai bogat.